Spices 2024-2025 - EHD transnational project - Council of Europe
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Aggiornamento importante: Evento riprogrammato

Vi informiamo che l’evento “SPICES: Taste, Smell & Memory in Europe” è stato riprogrammato e si terrà venerdì 14 marzo alle ore 16:00 presso la Pastisseria Gràcia, Bocairent. Ci scusiamo per eventuali disagi e vi aspettiamo con piacere!

Unisciti a un’esperienza unica di showcooking nell’ambito del progetto “L’Eredità di Igea – SPEZIE”, approvato dal Consiglio d’Europa nel quadro delle Giornate Europee del Patrimonio 2024-2025. Questo evento transfrontaliero è organizzato da Aromas Itinerarium Salutis – L’Itinerario Europeo delle Farmacie Storiche e Giardini Medicinali, Itinerario Culturale del Consiglio d’Europa.

L’evento a Bocairent, Spagna, è organizzato in collaborazione con: Comune di Bocairent, Universitat de València – Vicerrectorado de Cultura, Jardín Torretes-Universidad de Alicante, Cattedra Carmencita, Museo della Farmacia di Banyeres de Mariola, Pastelería Gràcia, Mirador Casa Rural – Bocairent e Taller d’Arte y Restauro.

Durante l’evento, la comunità locale presenterà ricette tradizionali preparate con piante medicinali, seguite da interviste per raccogliere storie che contribuiranno alla creazione di un Archivio Orale della Memoria sugli usi tradizionali culinari, medicinali e rituali delle piante aromatiche e medicinali.

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