CHI SIAMO

L’ASSOCIAZIONE

Aromas Itinerarium Salutis (AIS) è un’associazione no-profit responsabile della gestione dell’Itinerario Europeo delle Farmacie Storiche e dei Giardini Medicinali – Itinerario Culturale del Consiglio d’Europa.

L’Associazione è stata costituita nel 2021 a València (Spagna) con l’obiettivo di preservare e promuovere il patrimonio europeo materiale e immateriale legato alla storia della farmacia, attraverso la creazione e la gestione dell’Itinerario Europeo delle Farmacie Storiche e dei Giardini Medicinali. La sede istituzionale e giuridica di AIS si trova presso l’Universitat de València (Facoltà di Geografia e Storia).

Obiettivi e finalità

In line with statute of Aromas Itinerarium Salutis association and with the values of the Council of Europe

Obiettivi dell'AIS

Valorizzare la storia e la cultura degli aromi (quali materie prime utilizzate in medicina, cosmesi, religione, cucina e arte) come elemento di identità e unione tra i popoli dell’area euromediterranea,
estendere la conoscenza e la diffusione della memoria, della storia e del patrimonio europeo legati alle regioni euromediterranee, alle antiche civiltà e al dialogo interculturale,
promuovere il dialogo interculturale nelle regioni e nei paesi euromediterranei, nonché il loro patrimonio storico materiale e immateriale, i paesaggi e l’ambiente,
incoraggiare il turismo sostenibile, lo sviluppo umano, lo sviluppo locale e il relativo mercato del lavoro e incoraggiarne l’estensione alle nuove generazioni, e
potenziare la rete internazionale Aromas Itinerarium Salutis e promuovere il programma, le attività e i valori del Consiglio d’Europa.

Obiettivi specifici

Organizzare attività di ricerca, accademiche e didattiche nei campi relativi al tema dell’itinerario,
promuovere e sostenere la protezione dei paesaggi culturali e delle tradizioni associate agli aromi al fine di preservarli come patrimonio comune di paesi e regioni,
recuperare pratiche tradizionali e siti del patrimonio (come giardini medicinali) relativi alla coltivazione e manipolazione di piante aromatiche e medicinali,
recuperare e rendere accessibili (in situ/online) i siti del patrimonio legati al tema dell’itinerario,
sviluppare percorsi locali e regionali e transfrontalieri incentrati sul tema dell’itinerario,
migliorare la creatività, le pratiche artistiche e tradizionali contemporanee e
potenziare lo scambio di buone pratiche nei settori della ricerca, dell’istruzione e del turismo all’interno della rete.

Azioni

In linea con i criteri del programma delle Vie Culturali del Consiglio d’Europa (vedi Risoluzione CM/Res(2013)67 del Consiglio d’Europa sulle regole per l’assegnazione della ‘Via Culturale del Consiglio d’Europa’).

Azioni

In linea con i criteri del programma degli Itinerari Culturali del Consiglio d’Europa (cfr. Risoluzione CM/Res(2013)67 del Consiglio d’Europa sulle regole per l’attribuzione degli ‘Itinerari Culturali del Consiglio d’Europa’), i cinque campi di azione di AIS sono:

cooperazione in ricerca e sviluppo,
valorizzazione della memoria, della storia e del patrimonio europeo,
scambi culturali ed educativi per i giovani europei,
pratica culturale e artistica contemporanea, e
turismo culturale e sviluppo culturale sostenibile.

Le azioni dell’AIS sono finalizzate a:

giovani,
tutelare la dimensione storica, culturale e artistica dell’Itinerario,
promuovere un turismo sostenibile, lento, creativo e sperimentale nelle regioni coinvolte,
azioni che interagiscono con altri Itinerari Culturali del Consiglio d’Europa, o altri itinerari culturali, e cercano di affermare valori comuni,
azioni di comunicazione e
azioni finalizzate alla formazione del personale.