De mai multe secole de la înființarea sa, Catedrala din Valencia a fost centrul și martorul istoriei și dezvoltării religioase și culturale a societății valenciene. Conștientizarea bogatului patrimoniu generat de catedrală ca loc al memoriei a stimulat cercetarea și explorarea legăturilor culturale, atât materiale, cât și imateriale.
Congresul, intitulat „ORA PRO NOBIS. De la Catedrala din Valencia la societate. Tradiție, moștenire și starea actuală a patrimoniului cultural,” a avut loc pe 15 și 16 noiembrie 2023, în două locații diferite, cu intrare gratuită pentru toți cei interesați. Miercuri, 15 noiembrie, la Vicariatul pentru Evanghelizare al Arhiepiscopiei Valencia, Spania (calle Avellanas, 12, Valencia); și joi, 16 noiembrie, în sala de conferințe a Colegio Mayor Rector Peset din orașul Valencia.
Congresul este organizat de Asociația Tinerilor Cercetători în Științele Religiilor (AJICR), în colaborare cu Catedrala din Valencia, Asociația Aromas Itinerarium Salutis, Ruta Europeană a Farmaciilor și Grădinilor Medicinale, Catedra de Muzică și Dans Tradițional al Universității din Valencia, grupul APES, Studii de Cultură Vizuală din cadrul Departamentului de Istoria Artei (UV), și Colegio Mayor Rector Peset.
Pe parcursul acestor două zile, specialiști și cercetători s-au adunat cu prezentări diverse împărțite în cinci sesiuni tematice despre patrimoniul valencian, concentrându-se pe muzica tradițională, dansul tradițional, lumea aromelor, și utilizarea culorii și iconografiei. Se va discuta, de asemenea, despre importanța Catedralei din Valencia ca generator de cercetare istorico-artistică.
Fiecare zi începe cu o prelegere susținută de un expert într-unul dintre subiectele congresului. Conferința inaugurală, intitulată „Liturgie și Muzică în Catedrala din Valencia,” a fost ținută de D. Jaime Sancho Andreu, Canon al Catedralei din Valencia și fost curator al patrimoniului artistic al acesteia. A doua zi a fost deschisă de conferința Dr. Adrià Beso Ros, Profesor Asociat la Departamentul de Istoria a Artei al Universității din Valencia, intitulată „Frumusețea ne conduce în grădină. Livada ca loc pentru recrearea simțurilor.”
Aceste livezi de portocale, considerate adevărate locus amoenus pentru burghezia valenciană a secolului al XX-lea, au fost autentice livezi în armonie cu Fundația Todolí Citrus, partener fondator al Aromas Itinerarium Salutis, care păstrează, împărtășește și diseminează patrimoniul cultural legat de aceste spații vegetale.
Programul s-a încheiat cu o masă rotundă coordonată de Profesorul Enric Olivares Torres, Directorul Catedrei de Muzică și Dans Tradițional al Universității din Valencia, intitulată „Experiențe privind recuperarea patrimoniului festiv.” În plus, participanții la congres au avut parte de două experiențe senzoriale și imersive: o vizită ghidată la Catedrala din Valencia, condusă de D. Jaime Sancho; și un concert de orgă susținut de Pablo Márquez Caraballo, organistul titular al catedralei valenciene.