Arboretum. Canet-en-Roussillon, Francuska
Na raskrižju ruta Kulturnih ruta Vijeća Europe, istražujući biljke, gastronomiju i vino kao pokretače teritorijalnog razvoja
2. i 3. lipnja 2026., između Canet-en-Roussillona i Thuira (Francuska), održat će se Rencontres 2026 – Carrefour des Itineraires Culturels, međunarodni susret koji okuplja različite rute Kulturnih ruta Vijeća Europe, institucije, istraživače i stručnjake.
U središtu simpozija, tema „Od Apicija do vermuta” naglašava kontinuitet između drevnih znanja i suvremenih praksi. Biljke, gastronomija i vino međusobno su povezani elementi koji oblikuju kulturne identitete i lokalna gospodarstva.
Ljekovite i aromatične biljke predstavljaju zajedničku nit programa, povezujući biološku raznolikost, lokalne resurse i kulturne prakse. Ruta Aromas Itinerarium Salutis – Europska ruta povijesnih ljekarni i ljekovitih vrtova donosi specifičnu perspektivu sustava znanja povezanih s *materia medica*.
Među izlaganjima ističe se sudjelovanje Françoisa Ledermanna, člana Znanstvenog odbora AIS, koji analizira prisutnost vina u francuskoj putopisnoj književnosti i povezanost s poviješću zdravlja.
Program uključuje posjete arboretumu u Canet-en-Roussillonu i Caves BYRRH u Thuiru, omogućujući izravan kontakt s prirodnom i industrijskom baštinom.
Sudjelovanje je besplatno uz obveznu registraciju (ograničen broj mjesta): https://my.weezevent.com/Rencontres2026-Carrefour-itineraires-culturels
