Centre Cultural La Nau (Universitat de València), sede fundacional del Itinerario Cultural del Consejo de Europa Aromas Itinerarium Salutis. València, España.
Un reconocimiento europeo para la histórica sede de la Universitat de València
El Centre Cultural La Nau, edificio histórico de la Universitat de València, fundada en 1499, ha sido distinguido con el European Heritage Label, el Sello de Patrimonio Europeo otorgado por la Comisión Europea a
"lugares que han marcado profundamente la historia, la cultura y el desarrollo de la Unión Europea".
La candidatura del Centre Cultural La Nau ha sido reconocida por su papel estratégico al conectar la comunidad universitaria y el territorio con la dimensión europea a través del patrimonio histórico del edificio, las actividades culturales y los programas educativos promovidos por la Universidad.
Como ha señalado Glenn Micallef, Comisario europeo de Equidad Intergeneracional, Juventud, Cultura y Deporte:
«Cada uno de ellos es un narrador que cuenta la rica historia y la evolución de Europa.»
Los sitios seleccionados recibirán el reconocimiento oficial durante la European Heritage Label Awards Ceremony, prevista el 22 de abril de 2026 en Bruselas, en presencia de las instituciones europeas y de representantes del sector del patrimonio cultural.
Situado en el corazón de una de las universidades más antiguas de España y de Europa, La Nau representa hoy un espacio vivo y dinámico de producción cultural, comprometido con la promoción de los valores democráticos, la sostenibilidad y la justicia social.
Un reconocimiento que refuerza el papel europeo de València
Con este reconocimiento, el Centre Cultural La Nau entra a formar parte de la red de sitios europeos distinguidos con el European Heritage Label, lugares que contribuyen a narrar la historia compartida de Europa y a promover sus valores a través de la cultura, la investigación y la educación.
El premio reconoce también el papel de las universidades históricas como espacios de construcción de la memoria europea y de diálogo cultural entre generaciones, disciplinas y territorios. Como subraya la propia Universitat de València,
“este premio pone de relieve la singularidad histórica de La Nau en el proceso de construcción europea y reconoce la visión de la Universitat de València al transformarlo en un centro cultural en 1999.”
A lo largo de los años, La Nau ha consolidado esta vocación europea acogiendo iniciativas culturales, científicas y artísticas que fomentan el diálogo entre patrimonio, investigación y sociedad.
La Nau, lugar de nacimiento del Itinerario Aromas Itinerarium Salutis
El Centre Cultural La Nau es la sede fundacional de la asociación internacional Aromas Itinerarium Salutis (AIS), responsable del Itinerario Europeo de las Farmacias Históricas y los Jardines Medicinales, certificado Itinerario Cultural del Consejo de Europa en 2024.
La Nau ha sido escenario de algunos de los momentos más significativos en el nacimiento y desarrollo del Itinerario: en octubre de 2021 el centro cultural acogió la primera edición del simposio internacional “Drugs & Colors”, que sentó las bases científicas y de cooperación internacional del futuro Itinerario europeo. El 15 de diciembre del mismo año, también en La Nau, se firmó la constitución de la asociación Aromas Itinerarium Salutis.
En 2025 el centro cultural acogió el primer AIS Forum, ocasión en la que se celebró la certificación del Itinerario como “Cultural Route of the Council of Europe”, en presencia de Sergio Ortega Muñoz (miembro del Bureau del Governing Board del Acuerdo Parcial Ampliado sobre los Itinerarios Culturales del Consejo de Europa, en representación del Ministerio de Cultura de España), Ester Alba, Vicerrectora de Cultura de la Universitat de València y presidenta de AIS, y María Luisa Vázquez de Ágredos Pascual, directora de Patrimonio de la Universitat de València y directora del Itinerario Aromas Itinerarium Salutis.
En esta ocasión, los espacios de La Nau acogieron sesiones de trabajo, grupos de discusión y conferencias dedicadas al Itinerario europeo. En el claustro histórico tuvo lugar la ceremonia oficial de certificación, la entrega de placas a los destinos del Itinerario europeo y la proyección del documental “SPICES: European tales of ancient medicinal and culinary legacies” realizado en el marco del proyecto ganador de las Jornadas Europeas del Patrimonio liderado por AIS.
El programa cultural del Forum incluyó también una visita guiada a la Biblioteca Histórica de la Universitat de València y un recorrido expositivo guiado por el artista Carles Tarrassó dedicado a la instalación artística “La construcción del gusto”.
La obra —que entrelaza sentidos, plantas medicinales y cocina, en sintonía con los temas del documental Spices— encontró en esa ocasión una primera resonancia internacional: de allí nació el recorrido que la llevaría a la exposición temporal “The Pharmacognostic Atlas” en el Museum of Pharmacy de Łódź (16 de octubre de 2025 – 16 de enero de 2026) y posteriormente a su adquisición por parte del museo, pasando hoy a formar parte de la colección permanente del Museo de Farmacia de Łódź.
La Nau, cruce de políticas culturales europeas
La concesión del European Heritage Label confirma al Centre Cultural La Nau como uno de los lugares simbólicos de la cultura europea en València, capaz de conectar investigación académica, patrimonio histórico y cooperación internacional.
El hecho de que este sitio sea también sede fundacional de un Itinerario Cultural del Consejo de Europa refuerza aún más su papel dentro del panorama de las redes culturales europeas. La convergencia entre un sitio distinguido con el European Heritage Label y el lugar de nacimiento de un Itinerario Cultural del Consejo de Europa sigue siendo, de hecho, una configuración todavía poco frecuente en el ámbito de las políticas culturales europeas.
Datos clave
Organización: Asociación Aromas Itinerarium Salutis (AIS)
Fundación: 15 de diciembre de 2021
Lugar: Centre Cultural La Nau, Universitat de València, España
Ámbito: Patrimonio cultural e historia de la farmacia
Qué es AIS
Aromas Itinerarium Salutis (AIS) es una asociación sin ánimo de lucro dedicada al patrimonio de las farmacias históricas, los jardines medicinales y las tradiciones de la materia medica.
Páginas relacionadas
Itinerarios Culturales del Consejo de Europa
Aromas Itinerarium Salutis forma parte del programa de los Itinerarios Culturales del Consejo de Europa desde 2024.
Mantente conectado
Aromas Itinerarium Salutis celebra el Día Internacional de los Museos 2026 con el vídeo ‘Un itinerario, muchas voces’
Con motivo del Día Internacional de los Museos 2026, Aromas Itinerarium Salutis presenta ‘Un itinerario, muchas voces’, un vídeo coral que reúne los testimonios de los miembros de la red internacional y comparte lo que significa formar parte de un Itinerario Cultural del Consejo de Europa.
De Apicio al vermut: plantas, gastronomía y vino como patrimonio vivo
Un simposio europeo explora cómo las plantas, la gastronomía y el vino contribuyen a un patrimonio vivo y al desarrollo territorial en el contexto de los Itinerarios Culturales.
Huelva 2026: finaliza el V Encuentro de Gestores de los Itinerarios Culturales del Consejo de Europa
Del 23 al 25 de marzo de 2026, Huelva acogió el V Encuentro de Gestores de los Itinerarios Culturales del Consejo de Europa, reuniendo a redes europeas en un espacio de diálogo y cooperación.